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옛날 약초와 독초, 정말 약이었을까? 쓴맛의 비밀까지 알아보기
안녕하세요!오늘은 우리가 흔히 듣는 이야기,“옛날에는 약초를 먹어서 병을 고쳤다”혹은“고사리, 두릅, 감자싹… 이건 약이다, 독이다”이런 이야기의 진실을 파헤쳐보겠습니다.정말로 산속에서 약초를 씹으면 기력이 확 돌아오고 벌레가 빠져나갈까요?혹은, 우리가 즐겨 먹는 쌈채소와 나물들은 왜 이렇게 쓴 걸까요?오늘 이 글에서 속 시원히 알려드리겠습니다. 목차1. 옛날 약초, 무협지의 한 방울은 과장일까?우리는 종종 무협지에서 이런 장면을 봅니다.“신선이 산삼을 짜서 입에 한 방울 떨어뜨리니죽어가던 주인공이 벌떡 일어났다!”현실에서는 어떨까요?사실 대부분의 현대 의약품도 약초에서 유래했습니다.하지만 자연물에는 약효뿐 아니라 불필요한 성분과 독성도 많기 때문에,현대 의학은 필요한 성분만 뽑아내서 정제된 약으로 만들..
2025. 7. 16. 13:48
